Es un alimento apto para celíacos, ya que no contiene gluten, y para diabéticos, ya que su índice glucémico es muy bajo.
La quinoa es una semilla considerada como “pseudocereal”. Contiene una alta cantidad de proteínas, es fácil de asimilar y contiene carbohidratos complejos que ayudan a perder peso y son más saciantes, que, junto con su grado de fibra hace que sea una gran fuente de energía de liberación lenta.
Es rica en minerales, como el hierro, el fósforo, el magnesio, el manganeso, el potasio, el cobre, el zinc y vitaminas B2 y B3.
Seleccionar máximo 100 gr en envíos fuera de la Zona Metropolitana de Guadalajara, cantidad mayor no podrá enviarse por paquetería
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