Levadura nutricional premium

A diferencia de la utilizada para hacer pan, la levadura nutricional es una levadura inactiva. Es decir, ha pasado por una serie de procesos que han conllevado la muerte de la célula, dejándola inactiva, pero conservando  sus beneficios.
Su gran contenido en vitaminas, minerales y proteínas, la han convertido en una aliada esencial en los menús libres de productos de origen animal.
También sirve como elemento gastronómico, sea como condimento o como ingrediente principal, su peculiar aroma a queso la le otorga un papel importante en recetas para veganos e intolerantes a la lactosa.
Puedes hacer uso de ella como condimento para verduras a la brasa, guisos, sopas, ensaladas y toque de gratinado para preparaciones al horno.