Es el corazón de la semilla de la planta del cáñamo (no contiene sustancias psicoactivas).
Las semillas enteras de Hemp contienen aproximadamente 25% de proteína, 31% de grasa en forma de aceite nutritivo (ácidos grasos esenciales), y 34% de hidratos de carbono compuestos de fibra dietética, además de una variedad de vitaminas y minerales
Tiene un sabor a nueces y textura suave. Su consumo es en crudo, no es necesario cocinarlas y las puedes utilizar para enriquecer ensaladas, cereales, panes o directo a tu yogurt. Otra opción es hacer una lechada de corazones de hemp.
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